СП домашній затишок. Етап 3.

Не віриться, що вже фініш... Але я рада, що в мене є завершена робота)) І ми дуже чекаємо ваших! 

В ході СП я робила собі бук... який має допомогти мені організувати домашні справи. 

Оскільки ві виключно мій, то я не дуже багато декору туди втискала, тому що такий блокнот має бути мега практичним!

Чому я не робила Кулінарну книгу? Я не вмію писати все в окремі блокнотики((( хоча може то не зле)

І в цьому блокноті також житимуть улюблені рецепти)) 

Отож: 

Знаю, що наш блог Україномовний, але русофобією я не страждаю, а малювати нові сторінки не було часу, тому в моєму блокноті сторінки російською мовою, і вони мені ніяк не заважають, бо з багатьма людьми я вільно спілкуюсь не тільки російською))) то так, до слова)) 

Перший розділ у мене недатовані сторінки, бо і дні бувають по-різному загружені. Все просто: розпорядок дня, список термінових справ і примітки. 

Другий розділ - планування тижня. Запитаєте нащо домогосподаркам планувати тиждень? А для того, аби не здохнути в один день (даруйте за грубість), але більшість якраз так і думає)) Чи я помиляюсь? 

Для чого це мені? 
Елементарне прибирання будинку (чи квартири) можна розподілити протягом тижня. І чисто, і мама усміхнена, і жінка красива і не втомлена (до стану, коли просто вирубуєшся, замість чогось іншого))).

І останній розділ - то таки кулінарія! Ну ніде нам від неї не дітись( в кожному розділі окрім роздрукованих листків, є також порожні, тож із записом рецептів проблем не мало б виникати... 

Головне ще те все, що записане - приготувати.

Ну і на форзаці обкладинки кишенька... для планів, думок і пошуку варіантів, як зробити так, щоб нічого не робити))) Я жартую звісно, стосовно останнього, і чекаю ваших робіт!!! 

Ну і наостанок ФІШКА проекту: 

Фірмовий рецепт

Картопляний салат з ковбасками

Ситний салат за німецькими мотивами. Рецепт знайшла тут дуже давно))) 

Вам знадобиться:

• 3 зварених в «мундирі» картоплини (всього біля 500 г)

• 3 зварених круто яйця

• 2 свіжих огірка (біля 150 г)

• 4-8 маринованих огірка (біля 200 г)

• 180 г мисливських сосисок або тоненьких ковбасок

• біля 20 г твердого сиру (краще за все пармезану)

• біля 1/2 склянки (100 мл) курячого або яловичого бульйону

• 3-4 ст. ложки соняшникової олії

• 1 ст. ложка готової гірчиці

• лимонний сік на смак

• щіпка цукру (за бажанням)

• свіжа зелень петрушки

• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Картоплю і яйця очистіть і наріжте кубиками.
   
2. Свіжі огірки очистіть, якщо у них груба шкірка. Наріжте їх і мариновані огірки кубиками.
   
3. В нас є дві варіації цього салату: зимова - з маринованими огірками, літня - з свіжими. 
4. Мисливські сосиски наріжте невеликими шматочками і обсмажте на сухій сковорідці до рум'яності.
5. 
6. Для приготування заправки розітріть гірчицю (не міцну)  з соняшниковою олією. Додавайте масло помалу, щоб суміш не розшарувалася на складові. Періодично додавайте потроху лимонного соку(але можна і без нього, тоді смак ніжніший). 
   
7. Гірчичне масло поступово розведіть бульйоном кімнатної температури до консистенції негустої сметани. При бажанні трохи підсолодіть.
8. Змішайте в салатниці всі нарізані інгредієнти, посоліть, поперчіть на смак, додайте заправку і злегка перемішайте.
   
9. Викладіть салат на тарілки, посипте нарізаною зеленню і дрібно натертим сиром.
   

Смачного!!! 

Днями буде Відео МК по блокноту, а зараз гарних вам вихідних! Дякуємо, що ви з нами!